62. Annie Lagueytie - Permaculture Le guide pour bien débuter (livre) ☺

À tous les amoureux de jardins, la nature n’offre-t-elle pas le plus parfait des modèles ?

Durant des millions d’années, arbres majestueux, prairies multicolores, sous-bois luxuriants ont offert le gîte et le couvert à l’être humain et à des millions d’animaux sans que quiconque n’ait rien à faire... sinon se déplacer pour récolter. Abandonnant peu à peu ce mode de vie nécessairement nomade et non sans danger (intempéries, animaux sauvages... ), l’homme s’est peu à peu organisé pour se mettre à l’abri, vivre en société et produire lui-même sa nourriture sur place par le biais de l’agriculture. Aujourd’hui, comme par le passé, ce n’est toujours pas suffisant. Et cela ne va plus sans dégâts. Au terme d’une très longue évolution, c’est en constatant les dérives du système agricole (érosion, déforestation) encore aggravées par la généralisation des produits chimiques

et de la mécanisation (entraînant toxicité pour les utilisateurs, pollution des cours d’eau, destruction de la faune, endettement, exode rural), que des scientifiques, écologistes, biologistes et agriculteurs, en sont venus à remettre en question des pratiques de plus en plus déconnectées de l’environnement. [Suite...]

                                                                                    

                                                                                  Elendë Nolofinwë